Muffins mit Dinkelmehl
Dieses Grundrezept für Muffins mit Dinkelmehl ist bei uns auf Platz eins, wenn süße Backwaren gebacken werden. Kündigt sich spontan Besuch an oder überkommt uns die Lust auf etwas Süßes werden diese Muffins gebacken.
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Rhabarber Muffins
Im Frühjahr, wenn ich den ersten Rhabarber entdecke, gibt es diese Rhabarber Muffins. Die Muffins sind oben mit Rhabarber bedeckt und im Inneren befindet sich ein Kern aus Kompott. Ich gehöre ja eindeutig ins Team Rhabarber und liebe die süßsaure Kombination! Wie geht es dir damit? Bist du auch im Team?
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Dinkel-Mohn Grießbrei
Im Herbst kommt langsam wieder die Lust auf ein warmes Frühstück wie diesen Dinkel-Vollkorn Grießbrei mit Mohn. Zusammen mit einem würzigen Zwetschgenkompott, wärmt dieser Grießbrei von innen!
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Heidelbeer Creme – Sirup Trester verwerten!
Bei der Herstellung von selbst gemachtem Sirup fällt immer Trester von den abfiltrierten Früchten an, die nicht verwertet werden. Diese Reste landen bei den meisten Sirup Rezepten im Müll!
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Seidentofu Creme mit Kirschen
Diese Seidentofu Creme ist schnell und einfach zubereitet. Zusammen mit Kirschen und Buchweizen, passt sie zum Frühstück oder als Dessert. Der Seidentofu hat eine völlig andere Konsistenz als normaler Tofu. Er eignet sich zum Herstellen von Dips, Desserts, Kuchen und schmeckt auch frittiert toll. Er ist geschmacklich superfrisch und leicht und einfach zu verarbeiten. Du […]
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Pancakes mit Birnen, Mandarinen und Carob Soße
Dieses Frühstücks Rezept für Pancakes passt saisonal in den Winter und das Frühjahr. Zu den Pancakes gibt es Birnen und Mandarinen sowie eine säurlich-süße Carobsoße.
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Heidelbeer Ofenschlupfer aus Brotresten
Ein Ofenschlupfer eignet sich hervorragend für die Verwertung von Brotresten. In ein paar Minuten ist er vorbereitet und muss dann nur noch backen. Lecker schmeckt der Ofenschlupfer zum Beispiel mit Heidelbeeren oder anderen Beerenfrüchten.
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