August-Korb 20 – saisonale Rezepte

Der August-Korb ist voll gepackt mit Rezepten aus sommerlichen, saisonalen und regional gekauften Zutaten vom Markt. Aus den Gemüsen des Hochsommers, wie Zucchini, Aubergine, Paprika und Tomaten werden saisonale Gerichte zubereitet!

Besonders ist dieses Mal, dass es ausschließlich kalte Rezepte gibt. Perfekt, um einen kühlen Kopf an heißen August Tagen zu behalten. 

Im August zeige ich dir wieder wie du zwei Hauptgerichte, sowie zwei Zutaten für ein Vesper in einer Kochsession zubereiten kannst. 

Sprich alle Rezepte eignen sich auch für’s Meal Prep ( früher mal Vorkochen 😉 ), sodass du für die ganze Woche etwas zur Arbeit mitnehmen kannst. Es entstehen ein Zucchini Salat, eingelegte Auberginen, einen Paprika Aufstrich und eine Salmorejo, das ist eine kalte Tomatensuppe.

Die saisonalen Rezepte für den August ergänzen und sind aufeinander aufgebaut, dass du beim Vorkochen noch mehr Zeit sparst. Einige Zutaten der Rezepte sind austauschbar. Je nachdem welche Lebensmittel du bekommen kannst oder was deine Vorlieben sind, kannst du auch tauschen.

Lasse dich für deine nächsten saisonalen Gerichte im August inspirieren!

Saisonale Rezepte August
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