Oktober-Korb 20 – saisonale Rezepte

Im Oktober sind wir nun voll im Herbst angelangt. Die Auswahl an Obst und Gemüse ist noch immer recht groß und natürlich dürfen auch diesen Monat Kürbisrezepte wieder nicht fehlen!

Im Oktober zeige drei Hauptgerichte, ein Frühstück oder Dessert sowie ein Rezept für leckere selbst gemachte Kürbiskernbrötchen. 

Die Rezepte lassen sich alle gut vorbereiten und zu einem späteren Zeitpunkt wieder erwärmen. So kannst du dein Meal Prep ganz saisonal gestalten und für die komplette Woche etwas zur Arbeit mitnehmen. 

Es entstehen aus einem saisonalen Einkauf ein herbstliches Sandwich mit Kürbis, Karotten-Kartoffel-Lauch Suppe, Kürbis-Brokkoli-Bratlinge mit Tsatsiki und ein leckeres Frühstück oder Dessert, den Dinkel-Mohn Grießbrei mit Zwetschgenkompott.

Die saisonalen Rezepte für den Oktober ergänzen sich und sind aufeinander aufgebaut, dass du beim Vorkochen Zeit sparen kannst. Achte auch immer in den Rezepten auf die Alternativzutaten, denn oft biete ich eine austauschbare Alternative an. Je nachdem, welche Lebensmittel du bekommen kannst oder was deine Vorlieben sind, kannst du so tauschen.

Lasse dich von diesem Monatskorb für deine nächsten saisonalen Gerichte im Oktober inspirieren!

Saisonale Rezepte Oktober
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